Pertenece al ámbito de las Ciencias Sociales y enfoca en temas emergentes de alimentación contemporánea y de desarrollo regional en México, América Latina y el Caribe, así como en otras zonas geográficas. Los temas deben efectuar aportaciones para el entendimiento de esta problemática. La revista posee tres secciones especializadas: artículos, ensayos y reseñas críticas.
Correo electrónico:
ISSN:
2395-9169
Idiomas:
Español
Editorial:
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.
Año de inicio:
2015
Ciudad:
Sonora
País:
Tipo de revista:
Área disciplinar:
Ciencias sociales
Dedicación a la gestión cultural:
Periodicidad:
Semestral
Soporte:
Impreso
Tipo de acceso:
Libre
Comité editorial:
Comité editorial institucional
Forma de evaluación:
A par ciego
Índizaciones de la revista y bases de datos en que aparece:
Scielo, Miar, Latindex, Dialnet, DOAJ, Redalyc, CONACyT