Search
Now showing items 1-1 of 1
Experiências com a gastronomia local: um estudo de caso sobre movimento Slow Food e o turismo gastronômico na cidade de Recife - Brasil
(2016-01-30)
O Movimento Slow Food e o Turismo Gastronômico desenvolvem experiências com a gastronomia
em dimensões diferentes. Com efeito, as atividades realizadas por cada um desses atores são complementares
e podem contribuir para ...